咖啡师职业认证考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考核通过现场演示考试。考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。 职业等级 咖啡师资格认证分为三个层次： 助理咖啡师（职业等级三级）、咖啡师（职业等级二级）和高级咖啡师（职业等级一级） 。 1、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初......