就业协议和劳动合同的区别：就业协议是在校期间签订的，劳动合同是毕业生离校后到单位正式报到后签订的；就业协议的主体是学校、毕业生和用人单位，劳动合同的主体是劳动者和用人单位；就业协议主要适用《普通高等学校毕业生就业工作暂行规定》等，劳动合同主要适用《劳动法》、《劳动合同法》。......