餐饮行业会计处理,餐饮行业的会计怎么做账?
餐饮行业会计处理目录
餐饮行业会计处理
1. 收入确认:
t 餐饮企业应按照权责发生制原则,在提供服务或销售商品时确认收入。
t 对于现金收入,应立即记入现金账户;对于赊销收入,应按照约定的收款期限记入应收账款账户。
2. 成本核算:
t 餐饮企业的成本主要包括原材料成本、人工成本、租金、设备折旧等。
t 原材料成本包括食品、饮料、酒水等;人工成本包括服务员、厨师等工资和福利。
t 餐饮企业应按照配比原则,将成本与收入进行配比,以计算出毛利。
3. 费用核算:
t 餐饮企业的费用主要包括广告费、市场推广费、行政办公费、水电费等。
t 费用应按照权责发生制原则进行核算,并在费用发生时记入相关账户。
4. 税务处理:
t 餐饮企业应按照国家税收法规进行税务处理,包括增值税、营业税、所得税等。
t 餐饮企业应按照规定开具发票,并按时申报纳税。
5. 报表编制:
t 餐饮企业应定期编制财务报表,包括资产负债表、利润表和现金流量表等。
t 财务报表应真实、准确、完整地反映企业的财务状况和经营成果。
6. 内部控制:
t 餐饮企业应建立完善的内部控制制度,包括财务管理制度、会计核算制度、内部审计制度等。
t 内部控制制度应确保财务信息的真实性和准确性,防止财务风险的发生。
以上是一些基本的餐饮行业会计处理方法,具体操作还需根据企业的实际情况进行调整和完善。收到你的喜欢啦收到你的喜欢啦
餐饮行业的会计怎么做账?
大家都知道会计分很多行业的,有一般的商贸会计,还有工业会计,今天我们就来说说餐饮行业的会计应该怎么做账?如果你对这部分知识内容不了解,那就和深空网一起来学习吧。
餐饮行业相关的会计处理
1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”
2、如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”
3、没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”
4、煤气,可记入“营业费用--燃气费”
5、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本,如果有香烟的销售资格,核算方法同前,如果没有,部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围
6、厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本
7、服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”
8、其他管理人员,记入“管理费用--工资”,一般情况,工资要先计提
9、装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限
入库时的相关会计分录
借:主营业务成本/原材料/库存商品
贷:应付账款
餐饮业会计的核算方法
餐饮业会计一般是用“倒挤成本”的方法
1、购买蔬菜等原材料时
借:原材料
贷:银行存款/库存现金
2、根据领料出库单入账
借:营业成本
贷:原材料
3、月底盘点,盘点单入账
借:营业成本(红字)
贷:原材料(红字)
4、结转成本
借:本年利润
贷:营业成本餐饮业会计会遇到哪些问题呢?有关的账务处理应该怎么做?
餐饮业会计处理问题
一般的处理如下:
盘盈时,
借:库存商品
贷:待处理财产损益
领导批准处理后,
借:借:待处理财产损益
贷:营业外收入
之后再:
借:营业外收入
贷:本年利润
餐饮行业如何做账务处理?
目前,餐饮行业越来越盛行,消费者可以通过点外卖、网上订票、团购等方法订餐,餐饮行业需要进行采购食材等业务,相关的账务处理怎么做?
餐饮行业的会计分录
1、食材采购入库的情况下所作的会计分录:
摘要:食材采购入库
借:原材料-餐料
贷:银行存款/应付账款
2、后厨领用餐料(月末汇总做)的情况下所作的会计分录:
摘要:食材领用
借:主营业务成本
贷:原材料-餐料
3、将月末厨房未使用的餐料冲减成本的情况下所作的会计分录:
摘要:月末盘存餐料冲成本
借:原材料-厨房
贷:主营业务成本
4、餐厅收银员收款(可每日或每周汇总记账)的情况下所作的会计分录:
摘要:收客户餐费
借:库存现金/银行存款
贷:主营业务收入—餐饮收入/预收账款
应交税费-应交增值税
5、支付店面房租、水电费的情况下所作的会计分录:
借:主营业务成本-房租
主营业务成本-水费
主营业务成本-电费
贷:银行存款
6、月末计提厨师工资的情况下所作的会计分录:
借:主营业务成本-工资
贷:应付职工职工薪酬
7、月末损益结转的情况下所作的会计分录:
借:主营业务收入
贷:主营业务成本
管理费用
销售费用
财务费用
税金及附加
本年利润
8、次月初发放餐厅员工工资的情况下所作的会计分录:
借:应付职工薪酬
贷:银行存款
应交税费-应交个人所得税
其他应付款-个人承担社保
其他应付款-个人承担住房公积金
9、次月初申报个税并划款的情况下所作的会计分录:
借:应交税费-应交个人所得税
贷:银行存款
什么是原材料?
原材料是指企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料、主要材料和外购半成品,以及不构成产品实体但有助于产品形成的辅助材料。
原材料具体包括原料及主要材料、辅助材料、外购半成品(外购件)、修理用备件(备品备件)、包装材料、燃料等。
主营业务成本是什么?
主营业务成本是指企业销售商品、提供劳务等经营性活动所发生的成本。
企业一般在确认销售商品、提供劳务等主营业务收入时,或在月末,将已销售商品、已提供劳务的成本转入主营业务成本。
其他应付款是什么?
其他应付款是指企业在商品交易业务以外发生的应付和暂收款项,具体包括应付经营租入固定资产和包装物租金;职工未按期领取的工资;存入保证金(如收入包装物押金等)等方面的内容。